來源:中國路橋新聞網
1月20日,路橋區(qū)路北街道會展路一家海鮮城內,幾名顧客正在點菜間查看菜式,提前了解年夜飯菜單?!扒皫滋欤覀兯?span id="pdvyf9e" class="wpcom_tag_link">包廂都被訂完,考慮到疫情防控問題,大廳也只預設了十幾桌年夜飯,目前僅剩三四桌?!惫ぷ魅藛T表示,臨近年關,年夜飯預定“升溫”,尤其是包廂,更為緊俏。
今年,江西人徐先生決定帶著一家老小留路過年,他在一家以海鮮為特色的星級飯店預定了一間可坐10人的包廂?!耙郧霸诶霞?,年夜飯都是我媽媽做的,現(xiàn)在不回去了,就帶著家人吃頓好的,也省得自己忙活了?!毙煜壬衲晔杖氩诲e,年夜飯的預算定在了三千元左右的規(guī)格。
走訪多家酒店后,記者發(fā)現(xiàn),多家酒店的年夜飯價格都在2000元/桌以上,菜色豐富,包括黃魚、龍蝦等海鮮和一些本地特色菜式?!艾F(xiàn)在年夜飯都是按固定的套餐來,因為除夕夜那天客人多,菜色確定了,出菜快,效率高。”幾名大廚表示,由于咨詢的客人較多,不同價格的年夜飯?zhí)撞蜕现芫鸵呀洈M好,大部分食客不喜油膩,菜肴以精致、可口和清淡為主,用足了高端食材。
高端年夜飯走俏,大型商場里的各色飯館也做好了過年開門迎客的準備。中盛城市廣場一家餐館內,員工們正在盤點食材,準備提前進貨,為之后的客流量做好準備。這兩天,“95后”小伙林文斌和幾個過年不回老家的同事提前在中盛逛了一圈,挑選年夜飯的去處?!翱赡苣暌癸垥碇惺⒊砸活D火鍋,人均100元以內,實惠又好吃?!绷治谋笳f,受疫情影響,部分在外奮斗的年輕人選擇就地過年,以聚會的形式吃一頓熱鬧輕松的年夜飯,是個不錯的選擇。
“我選擇在家吃,不過因為做菜手藝不好,已經和熟悉的飯店老板打了招呼,到時候外賣送搭配好的半成品菜到我小區(qū),直接下鍋炒就行?!薄敖衲赀€是安安靜靜一家五口在家過年,包餃子,煮雞湯,再炒幾個素菜。”也有不少市民表示,年夜飯還是和往常一樣在家吃,一家人簡單舒適地過個好年。
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