開(kāi)店怎么吸引顧客十個(gè)妙招餐廳做什么營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)好,餐飲開(kāi)店怎么吸引顧客十個(gè)妙招?

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如果店鋪是租賃的,那么無(wú)論店主是否有效地利用空間,租金都是相同的,因此如果不充分利用租賃的場(chǎng)所,店主就會(huì)吃虧,每家店鋪的經(jīng)營(yíng)高峰都會(huì)集中在某個(gè)特定的時(shí)間段,所以 最大限度地利用生意清淡的時(shí)間段,是可以讓店鋪成為旺鋪的秘訣之一,特別是大都市的侯機(jī)樓或車(chē)站附近的店鋪,應(yīng)該巧妙的分分利用早中晚三個(gè)時(shí)間段。

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位于東京的商業(yè)街的咖啡廳L沙龍,白天包括提供午餐的時(shí)間段在內(nèi),幾乎座無(wú)虛席,可是在傍晚以后的時(shí)間段里,顧客稀少,店堂里冷冷清清,晚上7點(diǎn)以后,顧客都涌向本站附近的飲食街,開(kāi)店雖然是地處繁華地段,但是四周的行人卻寥寥無(wú)幾,門(mén)前冷落 車(chē)馬嫌少,

一般來(lái)說(shuō),這種情況下,店鋪值得打烊關(guān)門(mén),然而該店轉(zhuǎn)換思路辦了組織團(tuán)體活動(dòng)的執(zhí)照,在生意清淡的時(shí)間段里,店鋪就變成了團(tuán)體聚會(huì),搞活動(dòng)的場(chǎng)所。

事前該店主做了調(diào)查,了解到不少顧客看中了店鋪所處的黃金階段,希望再此處與志趣相投的朋友聚會(huì),于是該店里果斷的抓住這一時(shí)機(jī),充分的利用場(chǎng)地,現(xiàn)在已經(jīng)有,現(xiàn)代爵士音樂(lè)欣賞會(huì),英特網(wǎng)友會(huì),如夢(mèng)的日本酒品嘗會(huì),圖書(shū)出版會(huì),等24個(gè)協(xié)會(huì)在該店注冊(cè)。

開(kāi)店將這24個(gè)學(xué)會(huì)的每個(gè)月的主題活動(dòng),日程安排,講師的生平簡(jiǎn)介等會(huì)變成月報(bào)郵寄給每個(gè)會(huì)員。

從此之后,這個(gè)店每天都熱熱鬧鬧的,生意也是非常的好啊

以上就是這個(gè)故事的全部?jī)?nèi)容了,大家從這個(gè)故事中學(xué)到了什么呢?歡迎大家在評(píng)論區(qū)一起討論。

最后祝大家工作順利,身體健康,萬(wàn)事如意!

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