轉(zhuǎn)盤

現(xiàn)在很多的餐飲門店都會做活動，不論是開業(yè)還是節(jié)日都有活動，不同類型的餐飲門店，活動多種多樣，只要你的門店有活動，很多人會帶著“薅羊毛”的心理，蜂擁而至的到你的店鋪，然后出現(xiàn)短暫的紅利期。 但是隨著活動的結(jié)束，單價回升，門店的客流量就會迅速下降。可一旦紅利消失，很多餐飲店為了防止盈利虧損，就會繼續(xù)做一些活動，但是這種情況下只會讓顧客對你的店感覺很便宜，不會在意你的品牌或者產(chǎn)品的價值，一旦活動結(jié)束，還是會離開，再次尋找下一家便宜的門店。所以活動期間，客流量確實比較大，但回頭客就很少。 與其一直搞活動…