粉絲烤扇貝蒜蓉的做法，空氣炸鍋可以烤扇貝粉絲？

夏天的夜晚，涼風(fēng)習(xí)習(xí)。來(lái)點(diǎn)啤酒加燒烤，愜意得很。

年輕人愛(ài)燒烤，小朋友也想嘗嘗，年紀(jì)大的人偶爾來(lái)點(diǎn)、感受下年輕的氣氛也不為過(guò)。為了滿足一大家子的小愿望，準(zhǔn)備自己在家烤起來(lái)。

借助人氣美食博主的《零失敗烤箱菜譜》尋點(diǎn)靈感、找點(diǎn)創(chuàng)意，動(dòng)手烤起來(lái)。沒(méi)想到真的是只要是能吃的，萬(wàn)物皆能烤。

大夏天的用烤箱烤菜，免去了煙熏火燎的困擾，只要前期準(zhǔn)備好，后面的工作交給烤箱就可以了，省心、不費(fèi)力。

《零失敗烤箱菜譜》里首先告訴讀者如何選烤箱、如何用對(duì)烤箱、玩轉(zhuǎn)燒烤的各種工具大揭秘，后面是詳盡的烤箱熱門(mén)食譜大公開(kāi)。只需要一臺(tái)烤箱，就告別油星四濺的灶臺(tái)，對(duì)我來(lái)說(shuō)何樂(lè)而不為。

想吃燒烤，從此也可以不求人了。什么烤肉、魚(yú)蝦蟹、蔬菜菌菇、各種主食、零食、甜品，統(tǒng)統(tǒng)可以在這本書(shū)里找到燒烤秘笈。

每道烤食，一張成品大圖，誘惑到我了。食材說(shuō)明、一步一圖詳細(xì)步驟、還有好吃貼士、秘制醬料，并標(biāo)注了烤制的時(shí)間和烤箱溫度。烤箱小白看了也能做。

那些能把小朋友饞哭了的秘制烤肉、奧爾良烤雞翅、不遜于西餐廳的牛排、傳統(tǒng)美味培根披薩、鮮香的檸檬鹽烤螃蟹、蒜蓉粉絲扇貝、再來(lái)一些女士喜歡的椒鹽南瓜、香烤雜蔬、無(wú)花果派，還有孩子愛(ài)吃的雞米花、蛋撻、土豆蝦球等小零食，這本《零失敗烤箱菜譜》里傾情呈現(xiàn)，并附碼可掃描看同步視頻，輕松便捷。

各種烤食美味一盤(pán)出。還搭配了解膩的烤箱菜伴侶——飲料和沙拉，也都有詳細(xì)的制作方法和步驟。如果家里來(lái)朋友，可以盡情在家享受BBQ。

萬(wàn)物皆可烤！告別燒烤攤，在家就能滿足七葷八素的口腹之欲。零基礎(chǔ)、零失敗，輕松做烤箱菜，生活有滋有味！

分享一個(gè)烤冷面，和攤雞蛋餅有點(diǎn)像，只是冷面是現(xiàn)成的。準(zhǔn)備好蒜蓉醬、甜面醬、火腿腸、香菜，以及一些自己想加的調(diào)味品或是其他想加入冷面的食材。

冷面加熱后刷一層醬料，冷面稍軟時(shí)，打入1個(gè)雞蛋，用筷子劃散拌勻，待雞蛋稍微凝固，翻面，抹少許清水在冷面上，刷一層醬料，撒上白芝麻、孜然粉、辣椒油、白醋等，繼續(xù)加熱，放入煎好的火腿腸等，卷起面片、切塊，食用時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味撒上香菜碎。