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一份完整的甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書,一份完整的甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書模板?
在購物中心開家細分賽道的甜品柜到底掙不掙錢(泡芙、甜甜圈、花式可頌、花式菠蘿包等),分析一下: 1、特點:不具有主食屬性,非剛需,最適合下午茶和零食 2、客群:年輕女性與兒童消費 3、復購率:復購率低,別對儲值卡銷售抱希望 4、營銷:網(wǎng)絡營銷期后出現(xiàn)斷崖式下滑,不建議搞類似于某音低價團購之類的引流活動,干不到三折沒效果,干到三折沒利潤,活動結束沒復購。累個半死,沒意義 5、毛利率:包含團購與外賣平臺抽點之后的綜合毛利率60% 6、面積人員:最小15平米,最少2名員工 7、費用:以西安中等購物中心…