士兵

“一遍、兩遍、三遍……經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試，所做的發(fā)糕要么硬邦邦，要么不成蜂窩狀，賣相和口感都不行，根本沒(méi)有銷路?！?2月24日，在港南區(qū)八塘街道大新村龍尾屯，韓宇說(shuō)起他做發(fā)糕時(shí)的經(jīng)歷仍記憶猶新。 韓宇是退伍軍人，2002年12月退伍后到廣東務(wù)工。2006年，他回到八塘街道，和妹妹合開(kāi)了一家中西式面包店。逢年過(guò)節(jié)，很多人都來(lái)問(wèn)有沒(méi)有發(fā)糕賣。每當(dāng)這時(shí)，韓宇都學(xué)媽媽用傳統(tǒng)方法發(fā)酵米漿，支起大鍋燒大灶來(lái)蒸，做出來(lái)的發(fā)糕總是不盡如人意。“有什么辦法可以讓發(fā)糕成蜂窩狀，賣相佳口感好呢？”韓宇想。可還沒(méi)等他琢磨清…