年近50歲的李蘭（化名）別人都喜歡喊她二嬸，在開店創(chuàng)業(yè)之前的幾十年里她做過環(huán)衛(wèi)工人，在工廠里上過班，在餐廳后廚做過配菜員。
疫情暴發(fā)之前她在一個星級酒店餐廳后廚里做事，本來打算一直在那里干下去，可隨著疫情的發(fā)生，酒店里的客人越來越少，但好在酒店老板還是一直堅持營業(yè)，雖然獎金沒了但每個月的工資老板還是按時發(fā)放，比起其它拖欠工資的公司算好多了！
誰也想不到，疫情暴發(fā)后一直沒有結(jié)束，酒店老板在疫情下苦苦堅持開門營業(yè)一年多后實在是虧不起了，只好含淚把酒店關(guān)了，酒店里的員工自然也就失業(yè)了，李蘭就是其中一個。
失業(yè)后的李蘭知道自己已經(jīng)50歲的人了，出去很難找到工作，何況是疫情沒有結(jié)束好多店不但不招人反而裁員。但自己總不能閑著什么也不干，經(jīng)過反復(fù)的思考后她決定自己開店，開什么店好呢？想來想去她覺得還是做自己懂的行業(yè)，她在酒店后廚好幾年學(xué)到了一些廚藝。
她決定開一家有特色，與其它家不同的燒烤店，于是她開始找合適的門面，沒過多久她就找了一個老宅子改造成四合院，里面按仿古樣式裝修，一切準(zhǔn)備好后她的燒烤店開業(yè)了，店名就叫二嬸燒烤。店里營業(yè)時間為中午12點到晚上2點，員工分兩班時間上。
二嬸燒烤店從開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)營業(yè)一年多時間了，不管是白天還是晚上她的店里都是客人爆滿，現(xiàn)在光是燒烤師就有三個，二嬸在廚房負(fù)責(zé)做她最擅長也是她店里的特色菜涮菜，每桌客人到她店里都一定會點涮菜，價格30到60元一份。二嬸燒烤店的另一個特色是鮮啤酒，也是每桌客人必點的酒，冰啤酒下燒烤，特別是下涮菜那是相當(dāng)?shù)乃?，每大扎壺鮮啤酒價格30元，正因為她的店有兩大特色所以從開業(yè)到現(xiàn)在店里的生意一直都很好。
50歲的阿姨能在疫情期間開店創(chuàng)業(yè)而且很成功真的讓人佩服。
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