人間煙火氣，撫凡人心！在一天復(fù)蘇的清晨，早餐是不可或缺的重要一頓，而熱乎乎流淌著汁的包子再配上一碗原味豆?jié){或小米粥，瞬間讓一天的能量爆棚！快節(jié)奏的城市生活，讓大多數(shù)人的早餐都是在外面解決，所以，各類早餐店看似不起眼卻有著不可代替的存在。再加上成本小、市場(chǎng)大、利潤(rùn)也不低，所以，開一家包子鋪成為不少小本創(chuàng)業(yè)者的選擇。
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有了開包子鋪的創(chuàng)業(yè)思路，那接下來(lái)就是要考慮如何把包子做得美味，做得優(yōu)于別家那可不是簡(jiǎn)單的事情。想要學(xué)習(xí)好做美味包子的、具競(jìng)爭(zhēng)能力的包子技術(shù)到哪里去學(xué)？在此建議，不妨走進(jìn)海南新東方烹飪學(xué)校短期中點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班的實(shí)操課堂，一探技能訓(xùn)練的實(shí)景究竟！
在海南新東方烹飪學(xué)校的短期中點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班課堂里，實(shí)操課上，面點(diǎn)老師從和面、醒面、壓面、搓條到摘胚、揉胚、搟皮、包餡、烹蒸，制作包子的每一步都講的非常仔細(xì)，學(xué)員也都認(rèn)真觀摩老師的示范動(dòng)作，不放過(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)。隨后，同學(xué)們也都紛紛上臺(tái)動(dòng)手操作，經(jīng)過(guò)實(shí)際操作，不少同學(xué)表示原來(lái)想要做出皮薄餡兒多、松軟美味兒的包子有這么多的專業(yè)知識(shí)和技巧，紛紛感受到了精湛的制作技能的重要性。
這時(shí)老師在一旁也沒有閑著，隨時(shí)觀察同學(xué)們的學(xué)習(xí)進(jìn)度，對(duì)不規(guī)范的動(dòng)作及時(shí)糾正，并悉心指導(dǎo)，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)又白又胖，皮薄餡兒多的包子就新鮮出爐了，肉餡極其鮮嫩，趁熱咬上一口，簡(jiǎn)直是大滿足。
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