外賣運(yùn)營(yíng)員是做什么的，外賣運(yùn)營(yíng)是做什么的工作內(nèi)容是什么？

本人從事商超外賣6年，從0到1，一路自己摸索學(xué)習(xí)，現(xiàn)在負(fù)責(zé)幾百家店，今日閑來(lái)無(wú)事，淺談下自己的一些經(jīng)驗(yàn)，大家共勉！

從業(yè)至今，也有好多運(yùn)營(yíng)公司想要接我們的業(yè)務(wù)，我們也接觸了好多運(yùn)營(yíng)公司。但是發(fā)現(xiàn)，運(yùn)營(yíng)公司接手后，基本都是一個(gè)表格。表格內(nèi)容是這個(gè)月的活動(dòng)規(guī)劃，商品規(guī)劃，本月節(jié)假日活動(dòng)排期等。新手商家往往很容易被唬住，覺(jué)得很專業(yè)很牛逼，但是我覺(jué)得如果碰到此類運(yùn)營(yíng)公司，請(qǐng)趕緊繞道，避而遠(yuǎn)之（此處可能會(huì)得罪很多同行，見(jiàn)諒哈！）。

本人最近常反思，因?yàn)楣舅腥硕加X(jué)得我做的很容易，運(yùn)營(yíng)很簡(jiǎn)單，排點(diǎn)活動(dòng)上上活動(dòng)而已。所以我最近在反思，為何所有人都覺(jué)得很容易做，但是很多運(yùn)營(yíng)公司接我們確接不下來(lái)，沒(méi)有增量反而下跌？

最后我發(fā)現(xiàn)了一些小問(wèn)題，各大中小賣家都適用！第一：能找運(yùn)營(yíng)公司的商家，肯定銷售不怎么樣，不具備三方后臺(tái)的基本操作能力。第一：不是去給他規(guī)劃很多莫須有的活動(dòng)，我們應(yīng)該去完善他們的基礎(chǔ)設(shè)施（比如調(diào)整他的配送時(shí)長(zhǎng)，營(yíng)業(yè)時(shí)間，配送團(tuán)隊(duì)，配送范圍，店鋪公告，商品信息等等）；第二：基礎(chǔ)設(shè)施完善后，我覺(jué)得運(yùn)營(yíng)最大的時(shí)間成本不是在那排一些莫須有的活動(dòng)，而是溝通。我們需要去和各個(gè)平臺(tái)，采購(gòu)，商家溝通，查看商品等；第三：根據(jù)本月假日周末等節(jié)點(diǎn)安排活動(dòng)，選擇爆品，折扣品等，根據(jù)平臺(tái)規(guī)劃去匹配商品做疊加；如果前面三點(diǎn)做完了，我相信銷售肯定會(huì)有一個(gè)大的提升，后續(xù)再來(lái)根據(jù)店鋪密集度，優(yōu)勢(shì)店和普通店區(qū)分做活動(dòng)等等。

如果是夫妻老婆店，我覺(jué)得可操作的流程和便捷度還要高于連鎖店。大家也可以評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見(jiàn)。下次有時(shí)間我再把第一第二詳細(xì)寫寫。